#26anosdecarreira

Depois de um começo de ano triste e tenso, não pretendia comemorar. Mas quer saber? Os amigos são mais! É tanta energia positiva! É tanto amor! Depois de uma conversa* com meu amigo Will e todo o trabalho psicológico-musical que o meu irmãozão Wall vem empreendendo, mais uma vez, vou tomar uma bela tequila, com os limões que a vida me ofertou! =]

(...)"Então, minha querida Amélie, você não tem ossos de vidro. Pode suportar os baques da vida. [...] então, vá em frente, pelo amor de Deus."

Sim, por aqui vai ter festa! 

..e com créme brulée, ok? ^^

*eh q fico pensando.. é tão longe de vocês.. dai eu meio q "obrigo" as pessoas a quase viajarem pra me ver.. acabo nao me sentindo bem com isso..

Will Adestra Rio

• Longe é um lugar onde não se deseja estar.
• Vou com maior prazer
  Preciso dizer mais? ♥

Pingos nos is // filha, esse post é para vc! [de 2011 para 2030 - hoho]

Resolvi postar.. Tarde fria de nada para fazer coisas para estudar, achei digno finalizar posts passados. Fico pensando em minha filha lendo meu blog [quando eu tiver uma e ela já tiver crescido] e reclamando: mas minha mãe falava q ia postar e não postava, estou curiosa. (é mais ou menos como me sinto quando pego um fichário de receitas compradas que minha mae tinha e percebo q sumiram vaaárias receitas).

Então, meu aniversário foi lindo! Agora já tenho 25 anos e cabelo vermelho.

Fiz um barzinho de caipírosca. Resolvi não seguir receita alguma para elas.. só dispus os insumos no bar de deixei arder.. [funkeira mode on] Não deixei de comprar os picolés, claro. O pessoal curtiu a idéia!

Para a feijoada, preferi o Chico que Vinícius ou Drumond mas dei uma carregada na coisa toda com pé, orelha e garganta!

Vale a nota e a receita do caldo verde. Ficou delicinha demais!

Eu cozinhei batatas sem casca, num caldo claro e liquidifiquei.

Acrescentei ao creme couve manteiga cortada finamente e picada (do contrário ela vira uma bolinha de fiapo de couve). Acertei sal e pimenta branca. Coloquei, sorrateiramente, 1 dash[ão] de azeite na panela tb.

Preparei um pesto de rúcula (que é o meu preferido):

Liquidifiquei azeite de oliva, folhas de rúcula, nozes grosseiramente amassadas, alho, sal e pimenta do reino.

Ralei em ralo fino longas tiras de parmesão.

Assei croutons de pão de forma temperados com azeite, sal e pimenta em forno caseiríssimo a 200º até que ficassem uniformemente dourados (para isso eu os virei assim que percebi que jah estavam ficando amarelinhos).

Montei as 'cumbuquinhas' assim: pesto no fundo, caldo verde, mais pesto, queijo ralado e croutons. Fiz isso só na hora de servir.

Notinha: Minha tia crente não curtiu a festinha. Disse que só tinha feijão duro e cachaça. Sobre o feijão duro, que ela nem comeu, eu posso dizer q tava deliooso! E chaçacha.. bem.. tinha caçacha pra dar e vender mesmo! hoho

Ah! A torta do mercado O bolo quem levou foi meu amigo! Eu, boleira, nunca faço bolo pra mim.. aquela coisa de em casa de ferreiro, neh.. sabe como é.. Não tava ruim não.. deve ter sido o carinho dele para comigo fazendo milagre!

Fora uma única ou outra pessoa, a galera gostou.

Tenho que contar que deram cabo do pastelzinho rápido tb! E que fiz um feijão com frutos do mar que me rendeu elogios!

Nessa noitezinha fria [sim.. comecei a postar de tarde e acabei pela noite] bem q eu comeria um caldo verde.. Mas me restará comer uns chocolates para entupir as papilas gustativas! ain!

[x] post de aniversário ok

Comam Bem!

Isa Moraes.

Se a vida te dá um limão, tempere o peixe!

Véspera de aniversário, tudo o que eu queria era relaxar! Afinal, eu estava num raro momento de calmaria: mãe, marido e filho despachados, um para cada canto. Deixei-me envolver por um surto anunciado de libertinagem culinária e corri para o mercado. Decidi reproduzir a sopa de abóbora com gorgonzola da aula, então me joguei no gorgonzola alemão, moranga vermelinha e pra saciar minha sede, enquanto eu me deliciava com a preparação do prato, Perrier e uma cervejinha belga delicinha! A idéia para arrematar o dia perfeito era creme de abóbora + cesto de pães + vinho [de pobre, porém gostosinho] que eu trouxe de Canela + filme de "minina" = domingão relaxante só pra mim!

Enquanto eu passeava no mercado empurrando o carrinho bucolicamente meu celular toca. Minha amiga de anos me convida para um almoço na minha casa. Eu, ainda meio indecisa, desligo o telefone e sigo focando na minha vontadinha primeira. Daí, toca o telefone outra vez. O marido, que já estava encaminhado, dentro do ônibus, subindo a ponte, avisa que está voltando pra casa! Na trilha sonora, Elis Regina cantando amargamente "Meu mundo caiu". Ok, se papai do céu nos dá um limão, a gente tempera o peixe, right? Foi bem o que eu fiz! Minha sopa de abóbora introspectiva deu lugar a um belo domingo regado de frutos do mar, cerveja nº1, meninos jogando PS2 na sala e amigas fofocando na cozinha!

O cardápio:

molho de mexilhão para comer com pão e cerveja

lula empanada na cerveja com molho inventado

camarão frito e

Talharim com frutos do mar

trocar domingo de olhar para o umbigo por momentos de felicidade compartilhada vale a pena! #ficadica

próximos posts = receitas!

Kisses, Isa!

Poesia & Prosa combinam com Festa & Comida

Em abril completo 25 anos. Meia metade de século é uma quantidade considerável de anos vividos. Acumulei banquetes festivos suburbanos, baladas, micaretas, amizades eternas que se perdem e efêmeras que se eternizam, marido, filho, quilos, cicatrizes [físicas ou não] paciência [juro q eu era muito mais impaciente e afobada há uns anos atrás], duas faculdades incompletas e uns sonhos quase loucos que começo, bem de mansinho, a realizar.

Acho digno comemorar meus vinte e cinco anos com pessoas, comidas e músicas que me constituíram ‘eu’. Era para ser uma reunião dentro da sala da casinha de vila onde estamos morando enquanto o ap não fica pronto. Mas nem a família cabe na salinha.. então, farei o imeenso sacrifício [pq eu nem gosto de idealizar festinhas mesmo.. hshs] de pôr a mão na massa e preparar uma festinha suburbana digna de aplausos de Aluízio de Azevedo!

Vou compilar todas as idéias e receitas em posts assim não me perco e meu caderninho vai se enchendo de receitas e idéias que servirão para as festinhas suburbanas das próximas gerações.

Então, depois de pensar muito sobre o cardápio, decidi que ele deve ser direto! Acho super cult morar em vila, ainda mais a minha, que está mais para cortiço! Logo, queria uma comida que combinasse com essa vibe! Nada mais brasileiríssimo que caipirinha! Nada mais poético que feijoada! Que o diga Vinícius e Carlos Drumond. Aliás, resolvi que não farei feijoada baseada em uma receita clássica, mas a partir das poesias desses moços. Nos próximos posts publicarei as poesias. Nesse, já deixo uma receita que parece ser delicinha, de caipirosca com picolé!

Ingredientes

2 fatias médias de lima da pérsia

açúcar ou adoçante a gosto

1 picolé de maracujá

gelo a gosto

1 dose de vodka ou pinga

2 sachês de adoçante

3 gomos de mexerica

Preparo da Receita

Coloque em um copo (caldereta boca larga de 300ml) as duas fatias de lima da Pérsia, 2 sachês de adoçante e 3 gomos de mexerica. Macere levemente para que o conteúdo não fique uniforme. Acrescente gelo e uma dose de vodka ou pinga. Com uma colher, misture o conteúdo levemente de baixo para cima. Adoce a gosto. Coloque o picolé de maracujá mergulhado de ponta cabeça no copo e sirva com um meio canudo.

Fonte: Revista Um / Marcos Mororó - Barman Do Bar Bossa Nueva-sp

Via

Eu, mãe, festeira..

Pensar em festas de aniversário infantis pode parecer besteira para a grande parte das pessoas. Mas para mães, que esperaram ansiosamente 9 meses e a partir do parto entraram no mundo exclusivo mãe-filho/filho-mãe, chega a ser óbvia a paixão pela comemoração de aniversário dos pequenos.
Afnal, o dia da festa é a consagração por todas as noites mal dormidas, todas as roupas vomitadas, todas as fraldas trocadas, todo o choro calado, doído, guardado, dividido apenas com o travesseiro ou gritado desesperado descontroladamente na frente de todos.
Cada detalhe da festa, mesmo que imperceptível pelos convidados – como a escolha do lado do furinho da tag de agradecimento -, é como a materialização do cuidado que temos com nossos pequenos.
Não importa quanto dinheiro a mãe tenha para fazer a festa, ele “sempre nunca” será suficiente, porque nada [nada mesmo] é bastante para descrever ou exemplificar o ano da mulher mãe.
Quando o convidado chega na festa linda milimetricamente decorada e dá de cara com a mulher mãe anfitriã toda descabelada, com a ponta dos dedos coloridas, cheirando a bola de soprar, a doce ou a fritura, mal-ajambrada, olhos fundos, já meio curvada sendo quase nocalteada pelo cansaço no início das próximas 4 horas agitadíssimas e cheias de obrigações nas quais discorrerão a festa, e ela sorri e diz: “Seja bem vindo!”, na verdade ela queria dizer: “Está vendo o meu estado? Eu passo 22h do dia assim, as outras duas eu passo dormindo, mas hoje eu resolvi abrir mão dessas duas para te receber!
Então, antes de criticar uma mulher pelo que ela está fazendo na festa de sua criança, cautela! Você está fazendo uma crítica a ela como mãe e ao seu momento particular de exaltação pessoal!

Fim! ^^

Por falar nisso..

provérbio clichê: 'em casa de ferreiro, espeto de pau'

‘Porque a confeiteira dá lugar à mãe quituteira nas festinhas de família.
E diz se essa foto não é para a posteridade:
..a mãe que bate o bolo do aniversário de três anos do filho com ele no colo! Festa de Verdade aqui em casa é assim!

Comam bem!
Isa.